En diálogo con Lu 14, luego de la presentación de los experimentos ante los alumnos, el profesor Beltramino comentó que “en este caso fue algo muy sencillo, porque es de los chicos del Club de Ciencia que son los más chicos; ellos presentaron la experiencia de buscar una patología en bovinos; es una técnica muy simple que busca en orina alguna falla del sistema urinario de la vaca”. Con un reactivo sencillo se demuestra la presencia de sustancias tóxicas y otras en el animal, “es una experiencia corta y hecha aquí sin el medio más apropiado de un laboratorio, pero salió bien”.
A la vez detalló: “Es una prueba cualitativa que demuestra la presencia -en este caso- de un hidrato de carbono que no debiera aparecer en la orina y nosotros hicimos una pequeña trampa: le pusimos ese hidrato de carbono para que aparezca, entonces en uno de los tubos se detectó y dio una reacción positiva que es cambiar de color (pasó a un tono rojizo), y el otro tubo al que no le pusimos la glucosa quedó con el mismo color que tenía antes”. Para el trabajo las alumnas emplearon tubos de ensayo, un matraz de Erlenmeyer, un vaso de precipitado, etc., “cosas muy básicas de laboratorio de la Escuela Agropecuaria”.
En cuanto al desarrollo de proyectos científicos, el Profesor refirió que "la Escuela Agropecuaria es casi atípica, los que participan en Feria (de Ciencias) nos habrán visto todos los años con cinco, seis o siete trabajos (presentados); el año pasado tuvimos diez trabajos, o sea, diez equipos participando y hay muchos que no pudieron estar porque ya era mucha la cantidad”. Y agregó: “Siempre hay mucho interés, este año estamos a una semana de inicio de clases y ya hay chicos preguntando, alumnos de 1° y de 2° consultando para participar en lo que es Club de Ciencia y lo que es Feria”.
Sobre la presentación a nivel internacional, el Prof. Beltramino recordó que han tenido muy buenos resultados y “en algunos casos, hemos podido viajar a presentar los trabajos con los alumnos; hemos estado varias veces en Cuba (La Habana, Camagüey, Villa Clara); también estuvimos en Colombia, en la Universidad de Cartagena. Y donde nos ha ido muy bien -fuimos ganadores durante dos años seguidos- es en la Feteps (Feira Tecnológica do Centro Paula Souz), una feria que se realiza en San Pablo, Brasil. Además, nosotros tenemos mucha gente en el mundo que nos conoce y siempre vamos presentando trabajos, sabemos que a China no vamos a poder ir (hoy -por ayer- llegó la invitación para participar en un encuentro de alto nivel del que (por ejemplo) es parte la Revista Forbes; pero lo importante de todos estos lugares muy prestigiosos es que al trabajo le encuentran errores, entonces que nos corrija alguien que sabe un montón, que es de otro lugar, es muy valioso para nosotros y nos perfecciona el trabajo”.
Cabe recordar que el 1° Campamento Científico 2019 se desarrolla –en Piedra Buena- a lo largo de tres días, en los que los chicos y chicas intercambiarán experiencias sobre las investigaciones que desarrollan en sus Clubes de Ciencia escolares, e incorporan conceptos relacionados con temáticas vinculadas a la innovación tecnológica, la exploración de la naturaleza y la historia santacruceña. Tiene como propósito generar intercambio de contenidos y conocimiento; y, promover valores como la amistad, la pertenencia e identidad con nuestra provincia.
