Con una gran convocatoria, durante el taller de pastelería, a cargo de Virginia Henríquez, los adultos mayores disfrutaron y compartieron de un espacio que invita a recordar recetas que trascienden de generación en generación, poniendo en valor las costumbres y experiencias de cada uno de ellos.

Al respecto, Henriquez se refirió a esta iniciativa: “La idea de implementar este proyecto tiene que ver con repasar recetas que nos han enseñado nuestros padres o abuelas, y que con el tiempo quedan olvidadas. Aquí queremos recrearlas y trabajar en la memoria implementándolas. Es un grupo muy activo que aprovechó este espacio como una herramienta para aprender sobre técnicas y mejorar su habilidad para cocinar”.

Por otra parte, la directora del Centro de Día Recuerdos Compartidos, Adriana Cabrera destacó el trabajo e iniciativas del equipo del dispositivo, para seguir ofreciendo herramientas a los adultos mayores a través de recreación de recetas que los adultos mayores han tenido en sus infancias, preservar esa historia y que pase de generación en generación.

"También, promovemos la adquisición de estos conocimientos como herramientas, que permitan también el acceso a comercializar productos, además de la parte recreativa”, agregó.

Por último, Cabrera agradeció a la comunidad que comparte diariamente los talleres y espacios del centro, destacando el compromiso de los equipos y la comunidad día a día. “La convocatoria siempre es positiva, cada vez que iniciamos una actividad los adultos mayores se suman; de pronto se trabaja en grupos reducidos para que la experiencia sea personalizada. Este centro es abierto a la comunidad, para mayores de 60 años”, concluyó.