Virginia Stuzenbaum: “La Indicación Geográfica posicionará al guanaco santacruceño en mercados exigentes”
El Gobierno de Santa Cruz tramita ante Nación la certificación de origen para consolidar la trazabilidad de los derivados del guanaco, medida que fortalecerá la competitividad de los productores en el comercio nacional e internacional.
La subsecretaria de Industria, Virginia Stuzenbaum, confirmó el inicio de las gestiones conjuntas con el Consejo Federal de Inversiones (CFI) y la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación. La funcionaria del Ejecutivo provincial remarcó que el registro brindará respaldo jurídico y valor agregado a la producción santacruceña.
La provincia impulsa una estrategia integral de aprovechamiento sustentable de la fauna silvestre para transformar los recursos naturales en desarrollo económico genuino.
Valor de origen y marco regulatorio
El proceso administrativo se apoya en el trabajo técnico articulado para reunir los antecedentes biológicos y territoriales de la especie.
“La Indicación Geográfica (IG) del Guanaco Santacruceño en realidad es un sello que se reconoce por la calidad y el origen del producto y está relacionado a darle valor y posicionar a un producto relacionado, por un lado, al lugar donde se produce y por otro, donde se obtienen esos productos”, explicó Stuzenbaum.
Asimismo, la titular de Industria destacó que la iniciativa encuentra sustento técnico en las regulaciones vigentes: “En el caso del Guanaco Santacruceño tenemos un marco de trabajo importante porque ya hace varios años se viene trabajando en la provincia, tenemos el “Plan para el manejo del Guanaco” que permite hacer un aprovechamiento sustentable de la especie”.
Trabajo interinstitucional y apertura comercial
La propuesta fue elevada formalmente ante la Comisión Asesora del plan, espacio deliberativo que integra al Consejo Agrario Provincial (CAP), a organismos científicos y a representantes del sector privado. Esta articulación entre el sector público y el productivo busca garantizar que la certificación cuente con estándares unificados y consenso operativo.
Respecto al beneficio directo para las cadenas de valor locales, la subsecretaria subrayó: “El beneficio de tener este sello de IG es que no solamente vamos a tener bien diferenciado qué y cómo se produce, sino también va a tener un respaldo legal ante mercados más bien exigentes”.
Para concluir, Stuzenbaum enfatizó que “eso es central por el volumen de producción que tenemos en nuestra provincia y con todo el potencial para el mercado que hay de la especie”, alineando la agenda productiva a los lineamientos trazados por el Gobierno Provincial para la diversificación y el crecimiento de la matriz económica.
Fuente: Secretaría de Estado de Comunicación Pública y Medios / Subsecretaría de Producción y Contenidos.
