La innovación azul de Santa Cruz despertó interés en la Expo Rural de Palermo
La Fundación Por el Mar presentó el proyecto de la primera granja marina de macroalgas de Argentina, desarrollada en Puerto San Julián. La iniciativa busca impulsar una producción sostenible con aplicaciones para la agricultura, la cosmética y la industria.
Cobertura Especial
La provincia de Santa Cruz continúa con la exhibición el potencial de sus proyectos innovadores en la 138° Exposición Rural de Palermo. En esta oportunidad, la Fundación Por el Mar, organización dedicada a la conservación y el estudio de los ecosistemas costeros y marinos del Atlántico Sur, presentó el desarrollo de la primera granja marina de macroalgas de Argentina, instalada en Puerto San Julián.
La iniciativa despertó un marcado interés entre productores, especialistas, estudiantes y visitantes que recorrieron el stand institucional, donde pudieron conocer el proceso de cultivo, cosecha y las múltiples aplicaciones que ofrece este recurso marino.
"Estamos mostrando la primera cosecha de macroalgas que realizamos en febrero y explicando de qué se trata este cultivo dentro de una exposición donde predominan las producciones agropecuarias. Es una propuesta distinta que llama mucho la atención y genera muchísimas preguntas", explicó Mariano Bertinat, integrante de la Fundación Por el Mar.
El proyecto busca desarrollar bioestimulantes naturales obtenidos a partir de macroalgas patagónicas, destinados principalmente al sector agropecuario.
"El bioestimulante es un fertilizante orgánico que favorece el crecimiento de las plantas. De alguna manera, este proyecto conecta el mar con el campo y creemos que puede convertirse en una nueva oportunidad productiva para Santa Cruz", señaló Bertinat.
Durante la exposición, la Fundación también mantuvo reuniones de trabajo junto al Consejo Agrario Provincial y otros organismos para avanzar en distintas iniciativas vinculadas a la conservación marina, entre ellas las acciones que desarrolla en Cabo Vírgenes y Puerto Deseado.
Por su parte, Samanta Zacharewitz, referente de la Fundación en Río Gallegos, destacó que la participación en la Expo Rural permitió acercar al público los primeros resultados del proyecto.
"Hoy mostramos nuestra primera cosecha y contamos todo el proceso, desde el cultivo en el mar hasta el trabajo en laboratorio. Todavía estamos en la etapa de desarrollo de la fórmula del bioestimulante, pero la respuesta de la gente fue excelente y ya existen productores interesados en realizar las primeras pruebas", indicó.
Además del uso agrícola, las macroalgas poseen un amplio potencial para otras industrias.
"En distintos países ya se utilizan para la elaboración de productos cosméticos, farmacéuticos y de cuidado de la piel. Esta especie nativa de la Patagonia todavía tiene mucho por investigar y desarrollar, por lo que abre un enorme campo de oportunidades para la ciencia y la producción", explicó.
Con esta propuesta, Santa Cruz volvió a exhibir en la Expo Rural una de sus iniciativas más innovadoras, que combina investigación científica, conservación ambiental y desarrollo productivo sostenible, con el objetivo de generar nuevas oportunidades para la provincia a partir de los recursos del mar.
Fuente: Secretaría de Comunicación Pública y Medios/Subsecretaría de Gerencia de Producción y Contenidos.
