Recorrieron las obras del matadero municipal de Puerto Deseado
El Consejo Agrario Provincial junto a la intendencia de Puerto Deseado, visitaron el matadero municipal de esa localidad, para conocer el estado de ejecución de la obra, intercambiar información sobre características y requerimientos vinculados a la futura puesta en funcionamiento del establecimiento.
El presidente del Consejo Agrario Provincial (CAP), Hugo Garay, junto al intendente de Puerto Deseado, Juan Raúl Martínez, recorrieron el matadero municipal para conocer los avances de los trabajos de refacción y ampliación que se llevan adelante en el establecimiento, junto a funcionarios municipales y equipos técnicos provinciales.
La visita permitió recorrer las instalaciones, conocer el estado de ejecución de la obra e intercambiar información sobre las características del proyecto y los requerimientos técnicos vinculados a la futura puesta en funcionamiento del establecimiento. También participó Macarena González, directora de la Dirección de Inspección de Productos Alimenticios.
La obra cuenta con un presupuesto de 330 millones de pesos aportados por Pan American Silver, a través del Fideicomiso Público para el Desarrollo de Puerto Deseado, un instrumento destinado a financiar obras de infraestructura y proyectos que contribuyan al desarrollo productivo y social de la comunidad. En este marco, Leandro Ramírez participa en representación de FOMICRUZ S.E. Los trabajos están a cargo de la empresa Reparaciones de la Costa, bajo la responsabilidad de la ingeniera civil Juliana Ramírez.
Proyecto e incorporación de nuevos sectores y servicios
El proyecto busca ampliar las prestaciones del matadero, originalmente destinado a la faena de ovinos, mediante la incorporación de nuevos sectores y servicios. Entre las mejoras previstas se encuentran una cámara de frío, un espacio para el salado de cueros y procesamiento de la carne, y áreas destinadas a la faena porcina y de guanacos.
Uno de los objetivos centrales es avanzar hacia un establecimiento con tránsito provincial, que permita ampliar las posibilidades de comercialización de la producción cárnica hacia otras localidades de Santa Cruz. La iniciativa apunta a fortalecer la cadena productiva ovina y generar nuevas oportunidades para los productores de la región.
La incorporación de nuevas especies también requiere adecuaciones específicas y un trabajo articulado con los sectores involucrados. En el caso de la faena de guanacos, el municipio trabaja junto a la Sociedad Rural para avanzar de manera gradual en esta alternativa. Por su parte, el acompañamiento del equipo veterinario del CAP contribuye al abordaje de los aspectos técnicos vinculados a la actividad.
De la recorrida participaron el secretario de Producción, Desarrollo y Ambiente municipal, Silvio Vidal; el médico veterinario del CAP, Luis Bertoni; la delegada del organismo en Puerto Deseado, Natalia Gómez; y otros integrantes de los equipos de trabajo.
En el marco de las políticas impulsadas por el gobernador Claudio Vidal, el Consejo Agrario Provincial continúa articulando con los municipios y los sectores productivos para acompañar iniciativas que fortalezcan la infraestructura vinculada a la producción y amplíen las oportunidades de desarrollo en Santa Cruz.
