En este sentido, por medio de la labor en una adecuación en la infraestructura se ha permitido una convivencia razonable entre la industria y la población, mediante los siguientes detalles de intervenciones:

2015: Se iniciaron acciones para que los frigoríficos operen de manera sostenible, responsable y se ajustarán a las normas vigentes.

2016: Se detectan problemas ambientales asociados al vertido de sangre, residuos sólidos orgánicos de faena y olores molestos en las distintas plantas frigoríficas, iniciando procesos de control y mejoras.

2017: Las empresas frigoríficas comienzan a presentar sus planes de trabajo para adecuar sus procesos productivos.

2019-2020: Las plantas incorporan equipamiento para tratamiento de olores.

2018-2021: Las empresas incorporan plantas de tratamiento que transforman los residuos sólidos orgánicos (vísceras y partes duras), generando subproductos (harina, expeller y sebo).

2020-2022: Se construyen nuevos sistemas de tratamiento que permiten transformar la sangre en harina, agregando valor al proceso.

2021-2022: Lanzamiento de la aplicación “Ambiente Santa Cruz”, mecanismo para denunciar olores molestos. Con esta herramienta y la participación de los vecinos, se generó el primer mapa de olores de Río Gallegos, identificando las zonas y horarios más problemáticos para instrumentar mejoras en la zafra 2022/23.

A pesar de estas intervenciones, los reiterados sucesos del problema exponen la necesidad de un abordaje diferente, sin dejar de mencionar que la base de la cuestión está en la falta de Planificación Física y Ordenamiento Territorial.

Frente a dicha situación, se realizó una inspección de los frigoríficos en actividad el día martes, avanzando de esta manera en la construcción de una agenda de intervención interinstitucional ante eventos de estas características, para lo cual se realizó una primer reunión, con la participación de agentes de Servicios Públicos Sociedad del Estado, Protección Civil Santa Cruz, División Protección Ambiental de la Policía de Santa Cruz y personal de Salud Pública del Ministerio de Salud y Ambiente.

Sumado a todas las acciones ya realizadas, la cartera Ambiental provincial inició la búsqueda de tecnología adecuada que permita un monitoreo y resulte con alertas tempranas para intervenir adecuadamente. Para esto, se propone concretar entrevistas de carácter sanitario a la población circundante a los frigoríficos, para identificar si existen noxas que pudieran estar relacionadas.