La carne de guanaco va en camino de convertirse en el producto gastronómico estrella para la Provincia de Santa Cruz. Se trata de una carne magra y muy noble que fuera recientemente autorizada para su caza y consumo. Su uso gastronómico permite preparaciones variadas y sabrosas como las ofrecidas para degustación por el chef Gastón Diez, de El Calafate. [+]

Se trata del evento de promoción turística más importante del año para del sector a nivel nacional. En él se dan cita durante 4 días todas las regiones turísticas argentinas, el Caribe y Latinoamérica. La FIT 2017, se realizará del 28 al 31 de octubre en el predio ferial de Palermo. Contará con la participación de las 24 provincias, 35 países, 1.600 expositores y más de 450 empresas. El plato fuerte de Santa Cruz será la presentación y degustación del guanaco y frutos de mar que se acompañarán con degustaciones a todo el público presente. [+]

La Secretaria de Estado de Turismo, dependiente del Ministerio de Producción, Comercio e Industria, realizó un curso al que asistieron 47 personas y se abordaron las técnicas de guiado y manejo de grupo. [+]

Como autoridad de aplicación en materia de extracción de minerales de 3ra categoría (áridos) y en cumplimiento con la Ley provincial N° 2554, la delegación zona norte de la Secretaría de Minería inició un relevamiento de aquellas canteras que se encuentran en producción e informó sobre el procedimiento a seguir para aquellos nuevos proyectos. [+]