Se trata del evento de promoción turística más importante del año para del sector a nivel nacional. En él se dan cita durante 4 días todas las regiones turísticas argentinas, el Caribe y Latinoamérica. La FIT 2017, se realizará del 28 al 31 de octubre en el predio ferial de Palermo. Contará con la participación de las 24 provincias, 35 países, 1.600 expositores y más de 450 empresas. El plato fuerte de Santa Cruz será la presentación y degustación del guanaco y frutos de mar que se acompañarán con degustaciones a todo el público presente.
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