“Dentro de la organización, quisimos poner en valor la producción de Santa Cruz”, sostuvo la secretaria de Comercio e Industria, Silvina Córdoba y aclaró que “todo aquel que incorpore un proceso productivo en la provincia, merece tener la posibilidad de ser exhibido en eventos de esta magnitud, que en esta oportunidad nos permitió dar lugar a 14 de ellos”.

La lista de productores se compuso por: Helados Tito, Maquitos, Rotaus, Cabaña Coturnícola la Anita, Don Villa, Marmolería Victoria, Prepap, Re-Activa, Keuchka, Conservas Don Armando, Maderas del Estepario, El Tablón-Bufalo, PurisGlaciar Cosmética Milenaria y Buon Appetito. “Nuestro objetivo siempre es visibilizar lo que se produce en Santa Cruz”, remarcó Córdoba.

Por su parte, los productores del emprendimiento Doña Villa, que se dedican a la venta de escabeches (cordero, guanaco, mejillón, berenjena y pollo), comentaron que “esta es la segunda vez que nos convocan desde el Gobierno y nos encantó porque tenés más llegada a la provincia”. Asimismo, indicó que “mucha gente piensa que somos pocos los productores locales, y hay un error grande porque es enorme lo que se produce en la provincia, pero no se conoce y eso es lo que necesita Santa Cruz: Salir de una vez hacia afuera. Somos grandes productores”, afirmó.

En tanto, desde Conservas Don Armando, también un productor de escabeches en este caso de San Julián, se mostró “muy contento por haber sido invitado una vez más por el Ministerio de la Producción” y aseguró que “esto que para nosotros es dar a conocer los productos que hacemos”.