La ministra de Gobierno de Santa Cruz, Belén Elmiger, participó de la inauguración del Mercado Concentrador Patagónico impulsado por la empresa estatal Santa Cruz Puede S.A.U. en Río Gallegos, y destacó el impacto que la iniciativa tendrá en el acceso a frutas y verduras de calidad a precios más competitivos para las familias santacruceñas.
Durante la apertura, la funcionaria remarcó la necesidad de generar herramientas concretas para enfrentar el alto costo de los alimentos frescos en la provincia, especialmente en una región donde las condiciones climáticas dificultan el acceso a productos de calidad.
“Estamos muy contentos porque creemos que con esta iniciativa de la SAU vamos a poder resolver un poco los altos precios que tienen las verduras y las frutas en Santa Cruz”, expresó Elmiger.
Mercado Concentrador Patagónico: una apuesta para bajar precios en Santa Cruz
Elmiger sostuvo que el nuevo espacio representa una alternativa concreta para mejorar la calidad de los productos disponibles y reducir los costos que actualmente afrontan los consumidores santacruceños.
En ese sentido, señaló que el Mercado Concentrador Patagónico permitirá incorporar alimentos frescos y de primera calidad a valores más accesibles que los del circuito comercial tradicional.
“Hoy la SAU nos está dando la oportunidad de incorporar en nuestra dieta productos de primera calidad y a precios más bajos de los que encontramos en el mercado”, afirmó.
Proyección provincial y fortalecimiento de la logística
La ministra también hizo referencia al potencial crecimiento del proyecto y explicó que, a medida que se consolide el sistema logístico, el mercado podrá transformarse en un centro distribuidor para distintas localidades de Santa Cruz.
Según indicó, el objetivo es avanzar progresivamente hacia una red provincial que facilite el acceso a frutas y verduras frescas en todo el territorio santacruceño.
“Si se logra consolidar un mercado concentrador que distribuya frutas y verduras de buena calidad, eso puede ayudar muchísimo a bajar los precios de productos tan necesarios para la comunidad”, señaló.
Productores locales tendrán un espacio de comercialización
Por otra parte, Elmiger destacó que el proyecto contempla la participación activa de productores santacruceños, quienes contarán con espacios para ofrecer y comercializar sus productos dentro del mercado.
La funcionaria aseguró que la iniciativa busca fortalecer la producción local y ampliar las oportunidades comerciales para emprendimientos de la provincia.
“Todos los productores locales van a tener un espacio para comercializar sus productos”, remarcó.
Finalmente, consideró que el Mercado Concentrador Patagónico permitirá dar mayor visibilidad a la producción orgánica elaborada en Santa Cruz y potenciar su llegada a diferentes localidades de la provincia.
