El gobernador Claudio Vidal encabezó una reunión junto a funcionarios, intendentes y representantes de las fuerzas de seguridad, donde se acordaron acciones concretas para mejorar el funcionamiento de las plantas de faena en distintas localidades.

La iniciativa se inscribe en una política productiva que prioriza el ordenamiento del sector y el acompañamiento a los productores, con una mirada federal sobre el desarrollo de la provincia. En este marco, contar con mataderos en condiciones adecuadas permite garantizar la calidad de la carne, reducir la faena informal y fortalecer la prevención del abigeato, en articulación con el Ministerio de Seguridad.

Además, este esquema contribuye a dinamizar las economías locales, generando empleo y fortaleciendo cada eslabón de la cadena productiva.

El presidente del Consejo Agrario Provincial, Hugo Garay, destacó: “Esta decisión responde a una política productiva que impulsa el gobernador Claudio Vidal, con un objetivo claro: ordenar el sistema y fortalecer la producción en toda la provincia. Los mataderos municipales cumplen un rol central dentro de ese esquema”.

En esa línea, agregó: “Se trata de consolidar una base productiva sólida, con infraestructura, planificación y acompañamiento a los productores, para generar más trabajo y más desarrollo en Santa Cruz”.

Como parte de esta estrategia, el plan también incorpora la promoción de la producción de carne de guanaco, orientada a ampliar oportunidades y aprovechar de manera sostenible los recursos de la provincia.