El presente acuerdo tiene por objeto la implementación de Formación Profesional y Capacitación Laboral en Gastronomía para la Industria Minera, dirigido a diez estudiantes. Las  capacitaciones podrán llevarse a cabo en las instalaciones u operaciones zonales de Cookins y de la cartera educativa, considerando el fortalecimiento del perfil de los estudiantes y ampliando las posibilidades laborales.

En la oportunidad, la presidenta del CPE valoró la diversidad ya que “nos debe entusiasmar, motivar para conocernos, para trabajar juntos; acá todos tenemos derechos y obligaciones, lo importante es que estemos motivados, que tengamos ganas y que sepamos hacia dónde vamos”. Además, felicitó en nombre del COPETyP a los estudiantes que participarán de la formación y agradeció el trabajo de todas las áreas que hacen posible la realización de la formación profesional y la capacitación laboral.

El convenio establece que el Consejo Provincial de Educación (CPE) designará un docente a través de la Dirección Provincial de Educación Técnico Profesional (DPETP) y un docente de apoyo a la inclusión, a través de la Dirección General de Educación Especial (DGEE) a los fines de acompañar la pasantía. Los mismos supervisarán las actividades del estudiante, y tendrán experiencia específica y capacidad para planificar, implementar y evaluar propuestas formativas. La empresa colaborará con el CPE en la búsqueda de opciones de instructores con el objeto de asegurar que el curso tenga el más alto estándar de capacitación posible en esta materia, para una formación completa de la Función de Tareas Generales en el área de la gastronomía para la Industria Minera.

Otras de las finalidades de las capacitaciones es alentar a los jóvenes a que continúen formándose en las disciplinas de la gastronomía y que logren su inserción laboral.

El CPE extenderá, a través de la DPETP, la certificación al estudiante una vez finalizada la formación.

El Ministerio de Producción, Comercio e Industria (MPCI) actuará como organismo articulador de la actividad formativa, entre el CPE y Cookins, además de habilitar el permiso para ingreso a mina. El Ministerio de Trabajo, Empleo y Seguridad Social (MTEySS) estará a cargo de relevar las incumbencias necesarias para la futura inserción laboral.

El curso se desarrollará en forma bimodal utilizando la plataforma virtual y/o sistema presencial de la Dirección Provincial de Educación Técnica Profesional, dependiente del CPE, y contará con una carga horaria de práctica profesional en el Yacimiento Minero que opere Cookins.

Durante la práctica en el yacimiento, los estudiantes recibirán por parte de la empresa los gastos de alimentación, traslado, hotelería y un incentivo mensual de pesos veinticinco mil, durante cuatro meses como máximo.

Del encuentro a distancia participaron la presidenta del CPE, María Cecilia Velázquez; la titular del MPCI Silvina Córdoba;  el ministro del MTEySS, Teodoro Segundo; el apoderado de la empresa Cookins, Néstor Olindo Carbone; el primer estudiante que recibirá la formación Braian Guaiquil, y demás autoridades de los distintos organismos.