La actividad contó con la presencia del subsecretario de Políticas Alimentarias, Alberto Martínez, quien acompañó el desarrollo de la propuesta y destacó la importancia de generar espacios de formación, que articulen producción, alimentación saludable y desarrollo comunitario.
La jornada se desarrolló en el marco de las capacitaciones sobre hidroponía, impulsadas de manera articulada con la empresa Santa Cruz Puede SAU; la Subsecretaría de Cooperativas y Mutuales y la Secretaría de Estado de Políticas para la Igualdad e Integración, consolidando el trabajo conjunto que lleva adelante el Ministerio de Desarrollo Social, Igualdad e Integración en distintos puntos de la provincia.
Durante el encuentro, las licenciadas en Nutrición Mariana Gil y Mayra Loyola brindaron una charla centrada en hábitos alimentarios saludables, y en la importancia de incorporar verduras frescas a la alimentación diaria, promoviendo así el consumo responsable y la producción de alimentos de calidad.
Desde Santa Cruz Puede SAU señalaron que, este tipo de instancias permiten fortalecer una mirada integral sobre la producción hidropónica, entendiendo que no sólo implica el cultivo de alimentos, sino también el cuidado de la salud y la promoción de una mejor calidad de vida para la comunidad.
